2022年11月1日から12月31日まで、グランドニッコー東京 台場(東京都港区台場2-6-1)2階「Bakery & Pastry Shop」にて、「秋冬のスイーツ&パン」が販売されています。
秋冬のステキなひと時を
ペストリー商品は「アルディジョワ」「ポンムポンム」、ベーカリー商品は「ポワールデニッシュ」「マロンデニッシュ」「クランベリーとクリームチーズ」が登場。
「アルディジョワ(630円)」は、アーモンド生地の上にキャラメルムース、チョコレートガナッシュ、マロンムース、マロンクリームを重ねトップには渋皮栗を乗せ金箔がアクセントでのっています。
食材のハーモニーが絶妙な大人な味わいに仕上がっている一品です。
「ポンムポンム(600円)」は、サクサクのタルト生地に、アールグレイのブリュレ、はみちつとレモンの風味が効いた焼きりんごのゼリー、りんごのムースを乗せ可愛らしいりんごに見立てた一品。
カットした時に楽しめる美しい断面も特徴的で遊び心のある一品です。
その他の商品も秋冬のステキなひと時を楽しめる内容になっています。
営業時間は11時から19時(土日祝日は10時30分から19時30分)です。
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