2022年7月1日から8月31日まで、ウェスティンホテル東京（東京都目黒区三田1-4-1）1階ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」にて「サマータイム パフェ」が販売されています。

フルーツの冷たいハーモニー

夏の陽光に輝くフルーツの風味豊かで色合いも鮮やかなパフェが登場です。

いずれのパフェもライチのグラニテとゼリー、ライムヨーグルトアイスを爽やかなアクセントになっています。

夏に旬を迎える瑞々しい桃のフレッシュな味わいと甘酸っぱいラズベリーが魅惑的なマリアージュを奏でる『ピーチとラズベリーライチ』、パイナップルとマンゴーの濃厚な甘みと豊かな香り、パッションフルーツの酸味が南国を思わせる『パインとマンゴーパッションフルーツ』の3種類。

それぞれフレッシュフルーツやフローズンフルーツ、コンポート、ソルベ、アイスなど様々な素材を巧みに重ね合わせています。

多彩な味わいや食感、ひんやりとした口どけなど、シェフが趣向を凝らしたフルーツの冷たいハーモニーを楽しめます。

料金は各2600円です。

提供時間は12時から21時までです。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。