日本初の高級漬けこみ酒キット（Spice Infuse）をネットで販売する専門店Only SPiCE（オンリースパイス）は、2021年6月21日、夏の新商品「Summer's Here（サマーズヒア）」を発売しました。

お酒に漬けるだけで簡単に「高級な漬けこみ酒」を作れる「高級漬けこみ酒キット」の新商品です。

お酒が苦手な人でも飲みやすい

「Summer's Here」は、真夏の太陽が海に降り注ぐ南国の風を連想させる、清涼感溢れる柑橘系の爽やかな香りとすっきりとしたのど越しを楽しめるスパイッシュです。

スパイスの女王と呼ばれている「カルダモン」の力強い爽やかな香りをメインに、「グリーンコリアンダー」の爽やかな甘い香りと「ローズマリー」の清涼感あふれる甘さとほろ苦い芳香がポイント。「カフィア・ライム」の葉と皮の柑橘系の爽やかな香りが南国を感じさせます。

おすすめの漬け込みスピリッツはジンで、BBQや焼肉などの肉料理や辛い料理に合うそうですよ。

お酒が苦手な人でも飲みやすいアレンジを教えてもらいました。

スパイッシュを漬け込んだジン×ジンジャエール×レモンで作る「Summer's Hereスパイッシュジンバック」です。

柑橘系の爽やかですっきりしたスパイッシュに、ジンジャエールのピリッとスパイシーな辛味と甘さ、そしてフレッシュなレモンの酸味が混ざり合い、大人のためのクラフトコーラのような味わいになるそう。ジンジャエールの甘味があるので、お酒が苦手な人でも飲みやすく、スパイス感を楽しめる1杯です。

漬け込むお酒は、ジン以外にもウォッカや焼酎、ホワイトラムなど好みのものでOK。アルコール度数の高いお酒に合います。

価格は2200円（送料込み）。

詳細は公式サイトから。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。