アメリカ生まれの会員制スーパー「コストコ」に行ったら見逃せない「肉グルメ」。
今回は、大容量でコスパも抜群な、買って損なしの激うま肉グルメを3つ厳選して紹介します。
他の料理に活用するのも◎
・ロティサリーチキン
ロティサリーチキンといえば、ホリデーシーズンの定番メニューですが、コストコでは季節問わず販売されている名物商品です。
お肉は、ブラジル産の鶏肉を使用。まるまる1羽の丸焼きで、価格はなんと699円ととってもお手頃。SNS上では「安くて美味い」「安いから行くたびに買っちゃう」と人気です。
焼きたてが売り出されるので、ほかほかでずっしり。記者が重さを測ってみると、1.7kgもありました(※容器、骨含む)。汁漏れの可能性があるので、汚れてもよい大きめのビニール袋を持っていくことをおすすめします。
適当にもぎってみると、お皿に乗りきらないくらいの身が出ました。食べてみると、身が厚くてジューシーで美味しい! 柔らかいので食べやすいです。
賞味期限は購入日(製造日)含め2日間です。とにかく量が多いので、そのまま食べるだけではなく、チキンカレーや鶏ガラスープの材料に使うのもおすすめ。冷凍保存しておくのもありです。
・炭火焼手羽元
味付けされた手羽元が1.1kg入った、定番デリカです。手羽元のほか、別添えで、唐辛子入りの柚子胡椒ソースもついています。
食べる際は、180度のオーブンで約20分温めます。アルミ皿に入っているので、大きめのオーブンが家にある人は、フタとソースカップを取ってそのまま温めることができますよ。
1本の大きさはまばらで、記者が購入した商品は17本入っていました。お肉が柔らかくいの食べやすく、脂身が少ない印象です。もともと味がついているので、そのまま食べても美味しいです。上記で紹介したコストコの名物デリカ「ロティサリーチキン」よりもさっぱりとした味わいかと思います。
柚子胡椒ソースはけっこう辛さが効いていて、たっぷりつけて食べると、少し唇がひりひりしました。手羽元がシンプルな味付けなので、ソースはパンチがあります。柚子の香りとピリッとした辛さは、これからの暑い季節にも向いているのではないでしょうか。
SNSではこのソースも好評で、余ったソースをほかのおかずにつけて食べている人も散見されました。
価格は1880円です。
* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。