2021年3月8日から31日までロイヤルパークホテル(東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1)5階日本料理「源氏香」にて「さくら御膳」が販売されています。
庭園でのお花見気分を
この時期に美味しさを増す「鯛」や「飯蛸」、春を告げる食材の「白魚」、「菜の花」、春が訪れた喜びを表す「三色団子」など、美しい春を食事で楽しめるランチ御膳です。
今年は特に、「庭園でのお花見気分を味わっていただきたい」という料理長の想いから、丁寧な職人技が光る口取りは、おかもちをイメージした木の器に入れて提供されます。
また、食事には、華やかな彩りが春を呼ぶ「ちらし寿司」を、デザートには「桜餅」が用意されています。
料金は7260円(税・サ込)です。
営業時間は 11時30分から14時30分(土・日・祝日は15時)までです。
予約は電話(03-5641-3600 9時から18時)で可能です。
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