2020/3/16

和牛とUSビーフを食べ比べしてみよう!

ステーキ専門店「OH!MY STEAK(オー!マイステーキ)」(金沢市堀川新町3-1金沢フォーラス6F)に、「和牛(サシ)×USプライムビーフ(赤身)を食べ比べできるセット」が登場しました。2020年3月5日に運営会社が発表しました。

満を持して、国産和牛が登場!

オープン以来、USプライムビーフの低脂肪で旨味が詰まった赤身肉を使用したオリジナルステーキなど、15種類以上を提供してきたステーキ専門店「OH!MY STEAK(オー!マイステーキ)」。

ついに国産和牛リブロースステーキの販売を開始しました。柔らかな肉質に適度な脂身(サシ)のある宮城県産和牛リブロースが楽しめます。USプライムビーフは、ハンギングテンダー(サガリ)と呼ばれる部位を店内で切りつけし、常に鮮度を保っています。

肉質はもちろんのこと、焼き方にもこだわりが。パリのビストロで使う特別な焼き方「セニャン」で仕上げるので、お肉は柔らかくてジューシー! オリジナルのソースは全て自家製で、オニオンソース、カクテルソース、レフォールソースの3種類から選べます。

料金は2580円(税別)。営業時間は11時から23時まで(ラストオーダーは22時)です。

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

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