2020年2月1日から14日まで、コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション（大阪市淀川区）19階Bar19にて、「La Flamme Chocolat（＝炎のチョコレート）」をテーマに、あたたかな「炎」をプレゼンテーションに取り入れた、バレンタイン限定のカクテルとパフェが販売されます。

目の前で仕上げる焼きパフェ

「バレンタインカクテル」（1600円）は"食べて""飲んで"2度楽しめるチョコレートカクテルです。ブランデー入りのチョコレートソースにイチゴやマシュマロを絡ませてチョコレートフォンデュを味わった後は、ソースをジンジャー香るスパイシーなカクテルとして楽しめます。

また、グラスにカスタード、ベリーソース、アイスクリームを重ね、チョコレートプレートとメレンゲで蓋をした「パフェ・ド・アラスカ」（2000円）は、目の前でフランベして仕上げるベイクドアラスカ風の焼きパフェ。カルヴァドスの芳醇な香りが引き立つ一品となっています。

提供時間は17時から24時（日・祝は23時）までです。「パフェ・ド・アラスカ」 は、前日17時までに予約が必要ですので、詳細は公式サイトを確認してください。

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