真っ白な見た目が...

＜その1＞白さ

「たべる牧場アイス」といえば、まっ白な見た目と、牛乳を50％使用したまろやかでコクのある味わいが特徴。それを再現するべく、スフレもまっ白な見た目にこだわりました。スフレ全体に焼き目が付かないようにするのは、非常に苦労したそうです。

また、下のミルクプリンは、黄身まで白いたまごと、北海道産牛乳を50％使用することで、まっ白な見た目のまま、たまごのコクと豊かなミルク風味を味わえる、なめらかなプリンに仕上げました。

さらに、スフレ・プリンではキャラメルソースでしたが、今回は"ホワイト"チョコソースになっています。

＜その2＞ゆるかわさ

「たべる牧場アイス」でおなじみの牛のイラスト。スフレの天面に焼き印が押されています。これは1個ずつ手作業で押しているそうです。全体が白く、またふわふわで柔らかいスフレに焼き印を押すのは、かなりの苦労と手間があるだそう。

パッケージにも牛のイラストがあり、サイドにはスフレ・プリンが顔についたイラストも。細部までこだわっています。手に取った際にはよく見てみてください。

価格は288円。気になる人はスイーツコーナーを探してみて。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。