2019/11/27

旬の東北牡蠣をその場で味わう牡蠣小屋

2019年11月29日から12月22日まで、いしかわ四高記念公園(金沢市広坂2丁目2)にて「出張カキ小屋・牡蠣奉行inいしかわ四高記念公園内」が開催されます。

まるで東北の漁港にいるような錯覚

「牡蠣奉行」は旬の牡蠣を産地から全国へ直送し、屋外の特設会場で楽しめる「出張カキ小屋」です。東日本大震災の後、風評被害に遭った宮城県石巻の牡蠣を多くの人に食べてほしいとの思いから、「出張カキ小屋」は始まりました。

産地直送の殻付き牡蠣を、会場に設置したバーベキューコンロで焼きながら食べられます。ジュージュー焼ける音と磯の香りに包まれて、焼き上がったプリップリの牡蠣を頬張れば、まるで東北の漁港で味わっているような感動が...。冬季限定のお楽しみです。

牡蠣1盛600円。開催時間は11時から21時までです。

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

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