2019年10月19日と20日、東京都中央卸売市場食肉市場(港区港南2丁目7番19号)にて「東京食肉市場まつり2019」が開催されます。
今年で38回目の開催となる「東京食肉市場まつり」。今回の推奨銘柄牛は枝肉の質を競う「全国肉用牛枝肉共励会」において全国最多11回の日本一を受賞した岩手県の「いわて牛」です。
いわて牛は、肉の旨みと脂の甘さのバランスが絶妙で、とろける味わいを持つきめ細やかな霜降りが特徴です。当日は「いわて牛」のしゃぶしゃぶの無料試食と特別販売を目玉に、モツ煮込み、銘柄豚のとんかつ・焼肉の無料試食、お米やお酒、お菓子など、岩手県の物産販売もあります。
入場無料。開催時間は10時から16時(20日は15時)までです。各試食の時間など、詳細は公式サイトを確認してください。
* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。
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