2019/2/24

打ち方にゆで方、つゆ...そばにまつわるあれこれがわかる講座

2019年3月9日、この花さくや姫プラザ(栗原市志波姫沼崎南沖452)にて「栗原地元食大学~三種のそば食べ比べ~」が開催されます。

田舎そば・藪そば・更科そばの違いを学ぼう

そばと言っても、「田舎そば」「藪そば」「更科そば」では、粉や打ち方、味わいが異なります。そば屋の主人を講師に招き、三種のそばの違いを解説や食べ比べで学ぶことができます。さらに、ゆで方の実習や、つゆの作り方もあわせて学べる講座です。

料金は2000円。開催時間は10時30分から13時までです。予約が必要なので詳細は公式サイトを確認してください。

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

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