家庭料理は和食派というみなさん、自宅にぬかどこはお持ちですか？かつてはどの家庭にもありましたが、今ではない家庭も多いですよね。

手入れが面倒、置く場所がない...など理由はさまざまでしょうが、実はその多くを解決してくれる商品があるんです。

SNS上でもその手軽さ、味ともに素晴らしいと人気を集めています。

「一日浸けただけで、お店で買う糠漬けができる」

無印良品の「発酵ぬかどこ」です。チャック付きの袋に入っており、あらかじめ発酵されているので、開封後そのまま野菜を漬けることができます。

（画像は公式サイトより）

嬉しいのは、毎日のかき混ぜが不要なところ。ぬかどこは毎日の手入れが欠かせませんが、同商品は1週間に1度程度よくかき混ぜればOK。手間数が少ないので、これなら続けられそうです。また、冷蔵庫で保管できるサイズなのもありがたいところ。

水洗いした野菜の水気を切り、適当な大きさに切って漬けるだけなので難しいことや面倒なことは一切なし。きゅうり、かぶ、大根、なす、にんじんなど好みのぬか漬けが簡単に作れます。

その手軽さはSNS上でも注目を集めており、

「お手軽で旨くて有り難すぎる」

「これは！なかなかよい漬かり具合 といいますか 只、胡瓜入れただけで こんなにおいしくできるなんて！」

「無印の発酵ぬかみそ、入れるだけでちゃんとぬか漬けできるし、何もしなくても酸っぱくならないし、冷蔵庫にぴったり入るし、素晴らしい。これはリピート決定」

「無印のぬか床買ったら毎日のお漬物がおいしくて、おかず作らないでそればっかり食べている...ごはんに桃屋のきざみしょうがとしらすとお醤油少しかけたのと、ぬか漬けで最高のメニューになる」

「無印の糠床さんすごいぞ！一日浸けただけで、お店で買う糠漬けができるよ！！美味い！！」

などと高評価なクチコミが並びます。もちろん味の評判も◎

補充用のぬかどこも販売されているので、手入れを怠らなければ長く繰り返し使うことができますよ。

発酵ぬかどこ 補充用（画像は公式サイトより）

取扱店が限られているのが残念ではありますが、ネットストアでも注文可能。在庫切れになっていることもあるようなので、見つけ次第の購入がよさそうです。

価格は1kg入り890円、補充用は290円（税込）。

emico815さん(@emico815)がシェアした投稿 - 2018年 8月月7日午後7時16分PDT

@tsubu_an014がシェアした投稿 - 2018年 6月月12日午前2時34分PDT

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。