燗酒のマリアージュ

2017年2月9日、東山ロベールデュマ（金沢市東山1丁目13-9）にて「Robelt Dumas × Fukumitsuya　冬の味覚を楽しむ加賀フレンチと『黒帯』全4種の燗酒のマリアージュ」が開催されます。

サプライズのお酒も登場？！

フランス料理店「東山 ロベール デュマ」と金沢で最も長い歴史を持つ純米蔵「福光屋」の6回目を迎えるペアリングイベントです。今回は老舗の技と熟成が生み出す、軽妙洒脱な「黒帯」4種をお燗で楽しむことができます。また、サプライズのお酒も用意されています。

岩城シェフがこの日限定で創作する加賀フレンチ、ハタハタや寒ブリ、能登牡蠣など冬の金沢の味覚と共に、スペシャルなマリアージュが堪能できます。

予約が必要なので、詳細は公式サイトで確認を。

料金は1万円、開催時間は19時からです。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。