ソイタリアン
名古屋市のオーガニックイタリアンレストラン「Briccone」(愛知県名古屋市東区泉1-14-6 パークサイド1F)が2016年11月より「ソイタリアン」をスタートしました。
「ソイタリアン」とは、健康志向の女性を中心に注目を集めている低カロリー・高タンパクの大豆を取り入れた新感覚のイタリアン。生クリームや牛乳を豆乳クリームや低脂肪豆乳に置き換えているのでとってもへルシーです。
"体の中から美しく、健康に"をテーマにしたメニュー「秋鮭とテンペのエスカベーチェ グレープフルーツのサラダ仕立て」「無農薬野菜のバーニャカウダ」「大豆ミートのボロネーゼ グルテンフリースパゲティ」「鶏胸肉の大豆粉カツレツ フルーツトマトのサラダ仕立て」「豆乳チョコレートムース」などを用意。たくさん食べても太りにくいので最後まで美味しく楽しめます。
問い合わせは052-972-1115へ。
* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。
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