グラスの中のコスモをのぞいてみよう

さて、お次は幻想的なパフェ、その名も「惑星と時空間のパフェ」です。

上にのった2つのアイスは惑星をイメージしていて、ティラミスアイスは木星のように見えてロマンティック。パフェの中は、青のソーダ味のゼリー、紫のブルーベリーソース、白のパンナコッタが作る美しい層をきらめく銀色の砂糖で引き立てています。キラキラしていてうっとりしてしまう美しさです。

うっとり眺めてたらアイスが溶けてきちゃうかも

食べてみると、まずはゼリーやソースの爽やかな味が広がります。パンナコッタとアイスクリームを一緒に食べるとまろやかな味わいを楽しめます。

美しい層はスプーンを入れると"カオス"に変わるので、食べる前に存分に眺めて写真を撮っておくことをおすすめします。このメニューは9月12日から10月31日までの限定です。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。