前回のコラムに引き続き、夏が旬のトマトとアボカドを使った、簡単レシピをご紹介します。 トマトに含まれるリコピンは美肌にいいと言われますよね。今回一緒に使うアボカドは「森のバター」と呼ばれ、血液がサラサラになる効果が期待できるほか、体内の余分なナトリウムを排泄する働きをもつカリウムも多いので、むくみ解消なども期待できます。 そんなアボカドとトマト、豆腐という美容にいいとされる食材を使ったレシピをご紹介します。
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