トマトと油は相性バツグン！リコピンの吸収率をUP♪

リコピンは油に溶けやすい性質があるため、オリーブオイルやチーズと一緒に調理することで吸収率が高まります。
一見油は控えた方がいいかなと思われがちですが、上手に摂れば美容効果アップも期待できます。
また、チーズは乳酸菌の宝庫。乳酸菌から作られるグルタミン酸は、腸内へのウィルスの侵入を防ぎ、便秘を改善するといった、腸内環境を整える効果も♪
夏に旬のトマトとチーズで、お肌にもお腹にもイイレシピ、試してみてくださいね。

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