「日本酒を飲んでみたいけれど、何がいいのか......」というあなたへ、"はじめの一歩"となる日本酒ができました。
日本酒を始めて飲む人向けの「Te-hajime(テハジメ)」は、2016年6月9日から提供が始まっています。
トマト料理や生姜煮と合う!?
テハジメ(手始め)とは、"物事に取り掛かる第一歩"という意味。アルコール度数が8.0%と低めで、さわやかな甘みと柑橘系果物のような酸味が特徴の、飲みやすい味わいです。5度前後のしっかり冷えた温度で、きりっと飲むのがおすすめ。
提供するのは100種以上の日本酒を好きに飲み比べできる専門店「KURAND SAKE MARKET」と、梅酒・果実酒を自由に飲み比べできる「SHUGAR MARKET」、合計5店舗です。
テハジメはラタトゥイユなどのトマト料理、スパイシーなテイストのメニューやイワシの生姜煮といったものと相性がいいんだとか。どのお店も持ち込み自由なので、ぜひ色々な料理と合わせてマリアージュを楽しみましょう。
詳細は公式サイトへ。
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