2016年6月1日、仙台で人気のパティスリー「ルイ ドゥ レトワール」が、藤崎(仙台市青葉区)本館地下1階にオープンします。
オーナーパティシエの加藤氏は、辻口博啓氏のショコラトリー「ル ショコラ ドゥ アッシュ」でショコラティエの基盤を築いた後、渡仏し腕を磨き、帰国。2014年に堤通雨宮町に「ルイ ドゥ レトワール」本店をオープンしました。
同店では、人気の「マコン」(540円)や、「タルト フリュイ」(600円)など、季節に合わせた色とりどりのケーキや洋菓子をラインアップ。お土産だけでなく、自分用にも買いたくなる逸品ぞろいです。
* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。
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