2016年2月1日から29日までの期間、金沢の食文化（FOOD）と、それを育てた風土（フード）を満喫できる食の祭典、「フードピア金沢2016」が金沢市内各所で開催されます。

市内の割烹料理や金沢おでんなどさまざまなジャンルの飲食店50店舗が参加し、各店で期間限定のスペシャルメニューを楽しむことができます。

その他にも、期間中は金沢の至る所で食に関するイベントが多数企画されています。1日の18時30分からは、片町きららイベント広場（金沢市片町）にてオープニング・イベントが開催されます。開幕宣言と鏡開きなどを行い、地酒のふるまいもあります。

「金澤町家"食"めぐり」では、カフェ＜ひらみばん＞や居酒屋＜町屋ダイニングあぐり＞などの町屋を利用した飲食店をめぐるツアーや、スタンプラリーなどのイベントを楽しむことができます。

また、金沢の老舗の味を楽しみながら食に関する講和が聞ける「金澤老舗よもやま話」や、金沢の芸子とお座敷文化を楽しめる「雪美のうたげ」なども企画されています。

各イベントの開催日や時間、場所、料金などの詳細については公式サイトから。

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