2015年6月20日から8月2日まで、水俣市内の飲食店（水俣市大黒町）では、「みなまたしらすDONフェア2015」が開催されています。

名産のしらすを多くの人に食べてもらいたいという思いから、市内の飲食店15店舗が参加し様々な料理を提供。漁業者とも共同で取り組み、和洋中やイタリアンと様々な調理法で美味しさをアピールしています。王道のしらす海鮮丼は勿論、アボカドと組み合わせたピッツアや、おろしそば、冷静パスタやチャーハンなどなど各店舗ユニークなメニューを考案。価格帯は1品400から1000円前後と、食べ歩きしやすい設定です。

営業時間は店舗に寄り異なります。問い合わせは水俣市経済観光課（0966-61-1629）まで。

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