野菜の購入や収穫体験が楽しめる都市型マルシェ「太陽のマルシェ」が、2015年4月11日、12日の2日間、月島第二児童公園（東京都中央区勝どき）で開催されます。

野菜を愛でるだけでも損はなし

「太陽のマルシェ」は、野菜購入などを楽しめるイベントで、2013年9月から毎月、旬の野菜や果物をテーマに開かれてきました。今月のテーマは「春野菜 meets ジャーサラダ」。ジャー（ビン）に野菜を詰めて目でも楽しむ話題のジャーサラダ作りにぴったりなオーガニックの紫水菜や、サラダに彩を添えてくれるラディッシュ、本場タイから種を仕入れた香り高いパクチーや、甘みが強くジューシーなホワイトアスパラなど、北海道から大分県まで各地から旬の春野菜が集結します。

また、各出店社からは、オススメのジャーサラダの作り方も聞くこともできます。

毎回多数のキッチンカーも出店され、その中の「ma-ru・GO」からは、今月のテーマでもあるジャーに入ったメキシカンサラダや、ビンにフォアグラフランを詰めた、ワインのお供にぴったりの逸品も揃います。

開催時間は10時～17時（雨天決行、荒天中止あり）。詳しくは公式サイトで。

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