酒造メーカー「日本盛」は、蔵元直送の生原酒が買える専門店「日本盛 新橋店」を、2014年12月11日にオープンします。東京都港区新橋1-8-4。

飲み比べセットは1080円

生原酒とは、日本酒製成後に一切の加熱、加水処理を行わない生のお酒のことで、アルコール度数は20%前後と、通常の日本酒より高めながら、飲みやすくすっきりとした味わいが特長です。

かつては蔵人しか味わえなかったこの希少なお酒は、蔵元である「日本盛」の直営店とすることで駅や商業施設での販売が可能になり、2014年1月から、新宿や池袋等の駅ナカを中心に、期間限定店舗が都内に続々と出店しました。

初の常設店となる新橋店では、有料試飲コーナーが設けられ、新鮮な香りと原酒ならではの味わいが楽しめる「しぼりたて生原酒」（300ミリ680円～）、フルーティな香りが特長の「吟醸生原酒」（300ミリ910円～）、これまでは期間限定商品だった「純米吟醸原酒」（300ミリ1030円～）の3種の生原酒とおつまみを「飲み比べセット」（1080円）として試飲することができます。

営業時間は12時から21時（土日祝は20時まで）。有料試飲コーナーは、平日16時から、土日祝14時から利用可能です。

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