岡山高島屋（岡山市北区）では2014年10月22日から28日まで「加賀百万石の味と技紀行」を開催します。

イートインコーナーには「金澤玉寿司」の白えび・甘えびの押し寿司「彩華」（6貫1321円）をはじめ、「金沢ゴールドカレー」の能登豚サクサクカツカレー（1杯890円）が新登場。さらに、ふっくらと焼き上げた生麩にほんのり甘い味噌だれを絡ませた「不むろ茶屋」のみそだれ田楽麩（2串310円）や、あっさりとした口当たりが魅力のゆば豆乳ソフトクリーム（1個310円）が並びます。

また、白えび、かに、うにが入った「加賀西善」の白えび入百万石幸盛弁当（1折1751円）や高級魚・のどぐろを炙って白昆布で巻いた「手押し棒鮨舟楽」の、のどぐろ棒鮨（1本2000円）といった金沢名物も実演販売で揃います。

伝統の技も届きます。蒔地の技法を使った椀「輪島塗　桂月堂」のなごみ椀　蒔地仕上げ（1万7280円）や、加賀五彩を基に自然の美を染めた「加賀友禅の店　ゑり華」の加賀友禅巾着や加賀友禅ポーチ（各1296円）など美しい工芸品もお見逃しなく。

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