高田馬場と早稲田エリア(東京都新宿区)では2014年10月4日~8日、「高田馬場&早稲田『バル辛フェスタ』」が開催されます。
エリア内の30店舗が「内藤とうがらし」を使った特別メニューを提供します。「内藤とうがらし」とは江戸時代に新宿区内で栽培されていた野菜。永く栽培されていませんでしたが、近年になって見直され、区内の企業や団体などが栽培を始めています。
この唐辛子を「地産地消」するイベント。チケット(前売り3000円、当日3500円)は4枚つづりで、1枚ごとに1ドリンクと1フードが提供されます。辛さが苦手な人のために、辛さをおさえた料理も用意しています。開催時間は17時~23時、詳細は公式サイトで。
* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。
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