松屋銀座（東京都中央区）の地下1階食品売り場に2014年9月5日、アンデルセンの新ブランド「BREAD STORY（ブレッドストーリー）」がオープンします。

テーマは「土づくりから食卓づくりまで」

「土づくりから食卓づくりまで」がコンセプトで、日本ならではのパンを提案するため、松屋銀座とアンデルセンが1年間議論を重ねました。パンには国産小麦を使用し、スタッフと会話しながらパンを選ぶ「ブレッドカウンター」と、来店者が自分で選ぶ「セルフスペース」の両方を設置しています。

ランチタイムには、時間限定のオーダーサンド「ジャストベイク　ツインサンド」（378円）も提供。注文後にサンドイッチを上下からはさんでトーストするので、焼き立ての美味しさが味わえます。

菓子パンやマフィンなど全94種の品ぞろえ。北海道産小麦「キタノカオリ」を使った「キタノカオリブレッド」（476円）や、三重県桑名産のもち小麦を使った「もち小麦の山型トースト」（713円）、クリーミーなサツマイモ「みつ姫」や渋皮栗などを使ったマフィン（216円）がおすすめです。営業時間は10時～20時。

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