2014/3/28

甘酸っぱ~い旬パンケーキいかが? 横浜で「湘南ゴールド」イベント

MARK IS みなとみらい(横浜市西区)で、5階屋上の果樹園・菜園 「みんなの庭」で育った柑橘類「湘南ゴールド」の収穫体験会が2014年3月27日行われました。

湘南ゴールドの三変化

「湘南ゴールド」は、神奈川県で育種された柑橘類の品種で、県内農林水産物の選定制度である「かながわブランド」に選ばれています。旬の「湘南ゴールド」収穫体験会には同施設内にある保育所の子供10人が参加し、実際にもぎとったり試食したりして旬の味を楽しんでいました。

3月30日までは、「湘南ゴールド」を使ったメニューが登場する「湘南ゴールドフェア」も開催中。MARK IS みなとみらい内の4店舗が参加し、j.s. pancake cafeの「湘南ゴールドのフレンチパンケーキ」(3月31日まで販売)や、むかしみらいごはん 六本木農園の「湘南ゴールドの三変化」など、期間限定のオリジナルメニューが食べられます。

「湘南ゴールドのフレンチパンケーキ」は、一晩ハチミツに漬けた湘南ゴールドとフレッシュの湘南ゴールドがたっぷり乗った一皿。もちふわの生地に負けない爽やかな甘酸っぱさが特徴です。

フェア中は、地下1階の澤光青果で、「湘南ゴールド」の果実を販売するほか、5階屋上「みんなの庭」でクッキングイベントも行うので、まだ食べたことがない!という人はこの機会に試してみては。詳細は公式HPにて。

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

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