パリ発の高級ブーランジェリー「ドミニク・サブロン」は、高濃度のカカオガナッシュをサンドした「クロワッサン・アメール」などバレンタインコレクションを2014年2月1日から販売します。

スペシャリテ「クロワッサン」にベルギー産チョコをコーティング

「クロワッサン・アメール」はドミニク・サブロンのスペシャリテ「クロワッサン」にベルギー産チョコレートをたっぷりとコーティング。3種のチョコをブレンドした高濃度のガナッシュをサンドしました。価格は315円。

そのほか、バゲット生地にレーズン、クランベリー、アーモンドとともに、カカオ55％のチョコレートをたっぷり練り込み、長時間発酵で焼き上げた「バゲット・ショコラ」（1/2本、315円／1本、630円）、ハート形のプレッツェルにチョコレートをかけた岩塩とチョコレートの甘じょっぱさが絶妙の「クール・ド・プレッツェル」（231円）など全7品が販売されます。

商品によって販売時期は異なります。

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