東京駅構内のグランスタダイニングに、ブラウニー専門店「コートクール」が2013年12月25日までの期間限定で営業中です。
「東京ブラウニー」は1日1000個を超える売れ行き
12月2日のオープン以来、連日行列ができる人気ぶりで、定番商品「東京ブラウニー」(6本入り1050円、10本入り1575円)は1日1000個を超える売れ行きです。
「東京ブラウニー」はフランスのヴァローナ社製など2種類のクーベルチュールチョコレートを使用し、力強いカカオの風味を表現。焼き上げた表面はさっくり、中はしっとりとした食感が楽しめます。またブラウニーの中のくるみがアクセントになっています。
そのほかベルガモットの華やかなアロマが楽しめる「アールグレイブラウニー」(6本入り680円から)、フランス産の希少な貴腐ワインを使用し、フルーティーでふくよかな香りが楽しめる「ワインブラウニー」(9本入り1155円から)が販売されています。
営業時間は6時30分から22時30分まで。
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