こだわりを持つ生産者と消費者をつなぐ青空市場「プレミアムマルシェ」が2013年8月24日と25日、恵比寿ガーデンプレイス（東京都目黒区）　のセンター広場で開催されます。主催は農業機械大手のヤンマー。

「アル・ケッチァーノ」奥田シェフのベジパーティーも

プレミアムマルシェの会場には、生産者がこだわりをもって育てた"プレミアム"な食材が12のブースに並びます。来場者は生産者と直接コミュニケーションを取りながら、安心して食材を購入することができるのはもちろん、生産者直伝のおいしい食べ方や調理法を教えてもらうことができます。

青空市場のほかにも、山形県鶴岡市の有名イタリア料理店「アル・ケッチァーノ」の奥田政行シェフによるプレミアム・ベジパーティーやトークイベント、クリエイティブディレクター・佐藤可士和氏プロデュースによるオリジナルエコバッグの展示・販売などさまざまな企画が用意されています。

開催時間は11時から17時まで（雨天決行）。参加費は無料。

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