「プレミアム ロールケーキ」や「プレミアムぎゅっとクリームチーズ」などのヒットスイーツを持つローソンから、糖質・カロリー控えめの「プレミアムブランのロールケーキ（小麦ふすま使用）」（140円）が2012年10月23日発売になった。小麦ふすまを使ったロールケーキはコンビニ業界初だ。

今回のロールケーキは、「糖質やカロリー控えめのスイーツが欲しい」という声を受けて、糖質の少ない小麦のふすま（外皮）を使用した。小麦粉の半分をふすまに変えることにより、プレミアムロールケーキの口当たりのよさやおいしさはそのままに、ほんのり小麦の香りがするロールケーキに仕上がっている。プレミアムロールケーキと比べ糖質量は5･9gと約半分、カロリーは142kcalと約2/3に抑えた。

食物繊維、鉄分、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅などの栄養成分が豊富に含まれているブラン（小麦の外皮）を使うことで、体を気遣う女性からの支持も高くなりそうだ。

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