表参道ヒルズ（東京都渋谷区）のレストラン・カフェ14店舗では2012年7月6日から8月19日までの期間限定で、夏にぴったりな「冷んやりメニュー」が提供されています。

「丸ごとトマトのせ冷たいスタミナそば」

冷たい麺やオリジナリティ溢れるユニークなメニューなど、各店自慢の味が揃います。スープ類やスイーツはビジュアルにもこだわっており、目でも楽しませてくれます。編集部のオススメは、クルック スリー（本館1階）の「丸ごとトマトのせ冷たいスタミナそば」。夏野菜を細かく刻んだ山形の郷土料理「だし」に、オクラや長いも、納豆などのネバネバ食材を加え、最後にトマト1つを丸ごとのせた野菜たっぷりのメニュー。夏バテ気味で食欲がなくてもツルツルと食べられる、スタミナそばです。

「すいかのみぞれ」（左）「抹茶とシトラスミルクのみぞれ」（右）

スイーツの注目はトラヤカフェ（本館B1階）の「すいかのみぞれセット」（8月2日から提供）。すいかをそのまま口にしているかのようなみぞれを、ラム酒を加えたあんソースとともに味わう夏ならではのメニューです。

このほかにも一度は食べたい冷んやりメニューがたっぷり登場。お気に入りの一品を見つけてください。

【写真でチェック】すべて見せます　表参道ヒルズの「ひんやりメニュー」

＜冷んやり麺5品＞
・丸ごとトマトのせ冷たいスタミナそば（クルック スリー）
・トマトのかき氷パスタ＆2色のキャビアの冷製パスタ（サルヴァトーレ クオモ）
・ドイツ産ハムとババリアブルーの冷製シュペッツレ（ドイチェ・ドイチェ）
・トマトつけだれで食べる緑豆豆乳 うどん定食（やさい家めい）
・辛旨っ！自家製ラー油の冷やし トマト坦々麺（ラーメンゼロ PLUS）

＜冷んやりデザート5品＞
・丹波大納言小豆三昧の削氷（R style by 両口屋是清）
・マカロンアイス（カフェサンク パティスリー）
・グラス＆ソルべ3 個入とコンフィチュールのセット（ジャン＝ポール・エヴァン）
・黄色い果実のパルフェ（デルレイ カフェ ＆ ショコラティエ）
・抹茶とシトラスミルクのみぞれセット&すいかのみぞれセット（トラヤカフェ）

＜まだまだある！冷んやりメニュー4品＞
・夏野菜の冷製ポタージュ（ゴールデンブラウン）
・冷んやり夏酒利き酒セット（はせがわ酒店）
・タイスパイシーチキン＆ココナッツ ミルクライス（フォービドゥン フルーツ）
・海の幸と完熟トマトのカキ氷（洋食ミヤシタ）

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。