マキシム・ド・パリが日本で展開するパリの高級ブーランジェリー「ドミニク・サブロン」は、新作パン5種を2012年6月27日から順次各店で8月末まで発売します。

「夏の新作発表セットEte Degustation（エテ・デギュスタシオン） 」（1050円）

同店は、パリで最も注目されているブーランジェ（パン職人）の1人、ドミニク・サブロン氏が日本初進出した高級ブーランジェリー（パン屋）。厳選された素材を使い、長時間発酵を経て丁寧に作られた本場フランスのパンをはじめ、シュークリームやタルトなどの上品なパティスリーも人気です。

今回ドミニク・サブロン氏の来日を記念し、パリ本店でサブロン氏が製作した人気の3種と、日本のシェフ・ブーランジェ榎本哲氏が製作した2種の計5種の新作パンが完成しました。サブロン氏の来日期間中は特別に、この5種をオリジナルエコバッグに詰めて販売します。「夏の新作発表セットEte Degustation（エテ・デギュスタシオン） 」（1050円）。オレンジやレモン、カレーなどと組み合わせた夏らしいフレーバーが揃っています。

新作セットの販売店舗は、「銀座三越店」（6月28～7月1日）、「新宿ルミネ店」（6月29日～7月1日）、「ルクア大阪店」（6月27日～7月1日）です。なお、新宿ルミネ店内の「ドミニク・サブロンマルシェ・エ・カフェ」では、6月29日の16時～18時、サブロン氏、榎本氏が店舗に立ち新商品を直接販売します。

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