生活雑貨を企画・販売するレアック・ジャパン（東京・港区）は2011年12月17日、オリジナル生活雑貨ブランド「reina」から、イタリアンレストランの名店「オステリアルッカ」（東京・渋谷区）桝谷周一郎シェフと共同開発した「カルボシェーカー」を発売します。桝谷シェフはお笑いコンビ「北陽」の「あぶちゃん」こと虻川美穂子さんの夫です。

カルボナーラソースは材料の分量、加熱が難しく、調理方法を少しでも間違えるとすぐに卵がボロボロになってしまいます。そんな悩みを解決するために開発された「カルボシェーカー」は、「ボトルに指定の材料を表示された量で入れて振ると、かんたんに美味しいカルボナーラソースが作れる」というものです。

おうちでプロの味が楽しめる

ボトル本体には2人分のソースを作る材料の分量が一目でわかる目盛り付きで、付属のセパレーターは卵の黄身と白身を分ける機能にくわえ、材料を最適に混ぜ合わせることができます。ふたは粉チーズの計量やセパレーターの受け皿になり、一体で大活躍のスグレモノ。出来上がったソースは付属のレシピ通りに加熱し、ゆでたパスタにからめれば完成です。

カルボナーラのほかにも桝谷シェフオリジナルのたらこクリームとトマトカルボナーラのレシピ、分量目盛りが付いており、いろいろな味のパスタを楽しめます。

レッド、グリーン、オレンジの3色展開で、価格は819円。全国の有名雑貨店で順次展開予定です。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。