「飲む輸血」！ 赤ビーツを使った美肌メニューをご紹介

涼しい日が多くなり、あたたかい料理が嬉しい季節になってきました。
今回は、肌寒い朝食にも嬉しいビーツのポタージュをご紹介します。
ビーツといえば、ロシア料理のボルシチが有名ですね。
独特の美しい赤はビーツの色です。

真っ赤な色の赤ビーツは「飲む輸血」と言われるほどの栄養をもっています。
カリウムの効果でむくみの改善、カラダすっきり。
リン、ナトリウム、マグネシウム、鉄などのミネラルやビタミンが美肌に導いてくれるのです。
そんな美野菜ビーツの、作りやすいポタージュレシピです。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。