表参道ヒルズ（東京都渋谷区）本館地下3Fに2015年4月23日から5月6日の期間限定で、選りすぐりの梅干しと、それに合うお茶を提供する「立ち喰い梅干し屋」がオープンします。

16種の絶品梅干し

同店では、まるで梅干しソムリエのように、来店者の好みを聞きながら、選び抜いた梅干しを提供します。梅干し1粒とお茶がセットで価格は300円。

用意されている梅干しは、昔ながらの「白干し梅」にはじまり、誰もが知っている「しそ漬け」「はちみつ梅」、無農薬・無添加の「オーガニック梅干し」など、バラエティ豊かな16種がラインアップされています。

一緒に出てくるお茶も築地の「うおがし銘茶」協力のもと、16種それぞれに合うお茶を選びぬいたというこだわりようです。

また、店内では写真家・浅田政志さんの写真作品「似た梅同士」や100個並ぶ梅干しなどが展示されています。「日の丸弁当レターセット」などの梅干しグッズの販売もしています。

営業時間は11時から21時。

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