JR池袋駅南改札横に2015年3月31日、シュークリーム専門店「CHOUXCREAM CHOUXCRI(シュクリムシュクリ)」がオープンします。
今までにない生地、クリームにこだわり
麦の穂(大阪市北区西天満)とJR東日本リテールネットが提携した新ブランド。独自の製菓技術をもとに、今までにない生地とクリームにこだわった今までにないシュークリームを扱います。
毎日店舗で焼き上げる生地は数種あり、サックリ、もちもちなどそれぞれ異なる新食感を楽しめます。中にたっぷり詰め込まれたクリームは、生地とのハーモニーを重視。生地に合わせた絶妙な味わいが楽しめます。
自慢の「シューシュクリ」(290円)は、シュー生地と、弾力のあるモチモチ生地、表面のクリスピーな極薄マカロン生地の3種の異なる食感を同時に味わえる贅沢な一品です。
「シュークロワッサン」(290円)は、シュー生地と、バターの風味豊かなクロワッサン生地がベストマッチ。生地のサックリ、ふんわり食感、とろけるクリームの味わい深さが魅力です。
片手に余りそうな大きさの「シューグランデ」(1400円)は、厚手シュー生地にババロアのような口当たりのレアチーズ、ラムクリームがたっぷり入っています。誰かと分け合いたくなるスペシャルなスイーツです。
住所は東京都豊島区南池袋1-28-2 JR池袋駅 南口改札外脇。営業時間は10時から22時です。詳しくは公式サイトから。
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