資生堂パーラー銀座本店(東京都中央区)サロン・ド・カフェでは2015年2月3日~3月1日、「和歌山県紀の川市貴志川地区産まりひめのスペシャルストロベリーパフェ」を期間限定販売します。「2015こだわりの"苺"フェア」(1月6日~3月31日)の第2弾です。
岐阜の「濃姫」もやってくる
「まりひめ」は2010年、和歌山県のオリジナル品種として生まれたブランドいちご。紀州の伝統工芸品「紀州てまり」にちなんで、かわいらしくみんなに愛されるように願って名づけられました。
この品種は、ほどよい酸味とコクで「華やかな余韻」を楽しめるのが特徴。和歌山県外ではなかなか味わえないですが、今回のパフェは「まりひめ」をソースとトッピングに贅沢に使い、資生堂パーラーの自家製アイスクリームと合わせました。
数量限定で、価格は2380円。第2弾の期間中は「岐阜県揖斐郡産濃姫のストロベリーパフェ」(1830円)も販売されます。その他詳細は、公式サイトから。
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