どんな味...? 板前考案の「チョコ生春巻き」「チョコ湯葉」

「チョコっと生春巻き」

東京駅前の高級シティホテル「ホテル龍名館東京」の和食レストラン「花ごよみ東京」では、2013年2月14日まで、ユニークな和風チョコレートでバレンタインを演出する「和レンタイン」が開催されています。

和チョコロール注文でチョコドリンクサービス

期間中に楽しめるのは、同店の板前が今回のために考案した"和チョコロール"。湯葉にチョコレートを巻き、薄衣をまとわせて揚げた「チョコっと湯葉巻き揚げ」、蒸しサツマイモやアボカドなどの野菜にチョコレートを合わせた「チョコっと生春巻き」、ペーストカボチャでチョコを包みヨモギの衣で巻いた「チョコっと南瓜のヨモギ巻き」の3種が用意されており、和食とチョコレートの斬新なコラボレーションが新たなグルメ体験を届けてくれます。価格は各700円でディナータイムのみの提供。

なお、和チョコロールを注文すると、お猪口に入れたチョコレートドリンクのサービスも。期間中は女性に人気の「フォンダンショコラ(アイスクリーム付)」(700円)も提供されているので、あわせて楽しんで。

営業時間は17時30分から22時まで(土日祝日は21時まで)。

「チョコっと南瓜のヨモギ巻き」

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