2026/5/ 1

タラバガニをはじめ北海道の魅力を象徴する4つの食材に注目!

2026年4月23日から5月6日まで、大阪高島屋(大阪市中央区難波5丁目1番5号)7階催会場にて、「初夏の大北海道展」が開催されています。

初夏の北海道の味覚を堪能できる絶品揃い

今回は、北海道の初夏に旬を迎える4つの食材にフィーチャーし、その魅力を堪能できるメニューが揃い、出店店舗数は計76店舗になります。

脱皮時季を迎えて身が柔らかくみずみずしい味わいが特長の「タラバガニ」、見た目も華やかでプリっとした食感が楽しめる「甘えび・牡丹えび」は、豪華なお弁当や丼などで味わえます。

早春の雪解け水と昼夜寒暖差によって栄養を蓄えたアスパラガスは、アスパラガスそのままの販売だけでなく、バーガーや惣菜など様々なラインナップが揃います。

さらに、収穫時期をギリギリまで待つことで深い甘みと爽やかな酸味を最大限に引き出した完熟いちごを使用した、多彩なスイーツや和菓子も並びます。

イートインコーナーには、帯広産豚を使用した豚丼や札幌のラーメン店など、できたてをいただける北海道グルメが週替わりで登場します。 15日間の期間中、10店舗のソフトクリームが入れ替わりで出店するソフトクリームマルシェも注目です。

営業時間は10時から20時、4月28日は18時閉場、最終日は17時閉場。

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

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