ここ最近注目されている、レア感が楽しめる"進化系カヌレ"。

ファミリーマートでは今年5月末より「生カヌレケーキ」、ローソンでは6月より「半熟風カヌレ」が販売されるなど、コンビニでも気軽に買えるほど、トレンドになっています。

そして、2022年8月16日からは、ついにセブン-イレブンにも「生食感カヌレ」が順次登場しています。

SNS上でも評判は上々のよう。気になった記者は、都内の店舗で早速ゲットしてきました。

むっちりしていて歯切れがよい

セブンの「生食感カヌレ」は、もっちりとした食感のカヌレの上に、くちどけなめらかなホイップクリームを盛り付けています。

価格は税抜220円です。記者が訪れた店舗では、ラスト1個でした。

袋から取り出してみると、カヌレは全体的にこんがり焼き目がついています。トッピングされた真っ白なホイップクリームは、まるで積もった雪のようです。

カヌレのサイズは直径、高さ（ホイップクリーム含まず）ともに約4cmです（※編集部調べ）。

半分にカットしてみると、中は生地がぎっちり詰まっていました。きれいな卵色をしています。

生地には米粉を使用していて、食べてみるとしっとりもっちり。

ただ、意外とかための食感だと思いました。外側の生地はカリッと感はありませんがさっくりとしていて、少しシュークリームやエクレアのような生地っぽさがあります。

中は、かための卵プリンのような食感と味わい。レア感もありますが、柔らかくジューシーというよりも、むっちりしていて歯切れがよい感じです。

つまむとむにゅっとなります

ホイップクリームは、口に入れるとしゅわっと溶けてしまうような軽い食感。ミルクの風味がしっかりあり、優しい甘さでした。

セブンの生食感カヌレは、全体的に甘さは控えめで上品な印象を受けました。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。