"映えるドリンク"として近年注目を集めている「バタフライピー」を使ったドリンク。

カルディコーヒーファームでは2022年4月25日現在、自宅で気軽に楽しめる「バタフライピーシロップ」が販売されています。気になった記者は買ってみました！

レモンを入れると...

東南アジア原産のマメ科植物「バタフライピー」のシロップに、ベルガモットなどの柑橘の爽やかな香りをつけた商品です。レモン果汁など、酸味のあるものを加えると青色から紫色やピンク色に変化します。

内容量は195ml、価格は398円。カルディオリジナル商品です。

まずは、パッケージにある飲み方を試してみることに。シロップとよく冷やした炭酸水を1:5の割合で割ります。幻想的な青い色味が綺麗です。

飲んでみると、しっかりした甘さに驚きました。原材料に砂糖、水あめとの記載があるので、これによるものかと思います。炭酸による爽快感がありつつも、甘さが強い印象があり、もっと酸味が欲しくなりました。

そこで、見た目も変わるとされているレモンを絞って入れてみました。

最初はあまり色の変化はありませんが、スプーンで混ぜてみると、紫色に変わっていきます。少しピンクみがかっているでしょうか。夕焼けのような美しさです。

飲んでみると、爽やかな甘さと酸味で、これからの暑くなる季節にごくごくと飲みたい味わいです。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。