岐阜県の果物を惜しみなく使った濃厚なゼリー「岐阜県飛騨産濃厚にごりじゅれ」(鈴木栄光堂)が、2022年3月7日から全国の量販店や小売店などで販売されます。
地元の高校生と共同開発
素材は、JA全農岐阜から仕入れたりんご、もも、とまとなどの果物です。寒暖の差が大きくミネラル豊富な水で育てられた果物を皮ごと荒く絞ることで、果実そのもののような濃厚な味わいを実現しています。
そんな果物でできたゼリーは、岐阜県立大垣養老高等学校の生徒とともにフレーバー案やパッケージ・ネーミング等を一緒に協議し共同開発しました。
りんご、もも、とまととりんごの3個セットで600円。冷蔵庫に入れておいてご褒美に食べたくなるデザートです。
素材にこだわったお菓子は、ほかにもあります。
同日の3月7日発売のキャンディ「ハーブ農園から」(2種)は、老舗ハーブ農園「ポタジェガーデン」と作ったキャンディブランドです。
ローズマリーとレモングラスの2フレーバー。価格は180円(30g)。スタート時は、地域・販売先を限定しての販売です。
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