2019/1/28

辻口シェフとのコラボチョコはかき醤入り!「Fukuya Chocolat Show」

福屋八丁堀本店(広島県広島市中区胡町)は、2019年1月31日から2月14日まで「Fukuya Chocolat Show」を開催します。

広島の人気店もズラリ

注目は世界的パティシエの辻口博啓シェフとコラボレーションした「ショコラクリュ ユイットル」(24枚入 2322円)。広島の老舗「かなわ水産」のかき醤(オイスターソース)を使った生チョコレートです。

「ピエール マルコリーニ」の花の香りのガナッシュと果実のコンポートを合わせた新作入りアソート「バレンタイン セレクション」(9個入 3780円)や、「ドゥバイヨル」のPapillons(蝶々)とPapilles(蕾)をモチーフに情熱を表現した「パピーユ エ パピヨン」(6個入 2592円)など、世界中の女性たちに愛されるチョコレートが一堂に並びます。

さらに、「パティスリー お菓子茂」の「生チョコレートモデナ」(10枚入 648円)や、「パティスリー シャンプノア」の「パステル ガナッシュ サンド」(5個入 1296円)など、広島が誇る人気店のチョコレートも集結します。

会場は7階催場、時間は10時から19時30分まで(金・土は20時まで)。

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

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