これであっと言う間にプロの技

創味食品の人気調味料「創味シャンタンDX」「創味シャンタンやわらかタイプ」「創味のつゆ」を使った、分かりやすいレシピ動画が、創味食品課長シェフ特設ページおよびYou Tubeで、2016年11月25日から公開中です。

「水っぽくならい野菜炒め」の作り方

動画では、「商品開発課長」と「料理人」の2つの顔をもつ、商品開発課長、小幡友幸さんがシェフに扮して登場し、「創味シャンタンDX」を使った自宅でできる本格中華レシピ3種と、万能つゆ「創味のつゆ」を使った本格和食レシピ1種を、分かりやすい解説と目からウロコの料理ワザを交えて紹介しています。

「水っぽくならい野菜炒め」「失敗知らずのふわふわ天津飯」「シャキシャキでしっかりだしの浸み込んだ絶品お浸し」の4つ。

いずれも、主婦がイマイチうまくいかないと悩んでいたポイントをついたノウハウ動画です。課長シェフならではのノウハウを惜しげもなくつぎ込んでいるので、これにならえば料理スキルも一気に向上できそうです。

しかも、動画は1分29秒から、長くても2分と、どれもコンパクトにまとめられていて時間もムダにしません。1度マスターすれば応用も効きそうなのもうれしいところです。

動画は創味食品課長シェフ特設ページから。

創味シャンタンやわらかタイプ

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。