2015/9/14

トップレベルのシェフ来場!南仏プロヴァンスの美食と美学が勢ぞろい

ジェイアール名古屋タカシマヤ(愛知県名古屋市中村区名駅)で、2015年9月16日から9月21日まで「フランス展 2015 La vie est belle! ~人生は素晴らしい~」が開催されます。

イートインには、フランス国内最高の料理人を競うテレビ番組『TOP CHEF』で勝ち抜いた〈コテクール〉のシェフが来場し「フランス展2015特別メニュー(前菜・メイン・パン・デザート・ドリンク)」(3780円~)を提供。

2代目がショコラ界の4つ星を獲得した〈ジュヴォー〉は、3代目ピエール氏が初代考案のメレンゲ菓子「生ロカイユ」を実演販売。ほかにも、パンやアイスクリーム、チーズ、ワインなど、フランス伝統の味がそろいます。

また、〈ピエール・ラニエ〉のアクセサリー感覚で楽しめる「ボヌールウォッチ」(各2万1600円/各色10点限り)をはじめ、モードなフランス雑貨もずらり。ワインやファッションについて学べる無料イベントにも参加できます。

会場は10階催会場、時間は10時から20時まで(最終日は18時閉場)。イートインのラストオーダーは閉場60分前。

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

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