地ビールメーカー「サンクトガーレン」は桜餅風味のビール「さくら」を2014年2月27日から数量限定で販売します。

桜の名所、高遠の八重桜を使用

桜の名所である長野県伊那市高遠の八重桜の花、葉を使ったビール。小麦麦芽を主原料に使用し、柔らかく優しい口当たりで、苦みのもととなるホップは控えています。桜の花と葉で風味づけし、ほんのり桜餅風味に仕上がっています。

昨年から一般販売が行われ、「意外な組み合わせだけどうまい」、「香りも味も桜」と評判だそうです。

330ミリリットル入り450円で春季限定販売。オンラインショップで予約受け付け中です。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。