2014/1/ 6

京野菜のおいしさそのままスイーツ 阪急うめだに初出店

2014年1月8日から14日までの期間限定で、阪急うめだ本店(大阪市北区)地下1階スイーツイベントに、京野菜を使ったスイーツ店「フレーバーズ」が初出店します。

京都の中心部である烏丸駅と河原町のほぼ中央に位置する「フレーバーズ」のスイーツは、どれも京野菜や京都産のフルーツを使用。看板商品の「水尾柚子チーズケーキ」(ホール・1260円)は、豊潤な香りで有名な水尾の柚子をジャムにしてチーズケーキの酸味と合わせているので、さっぱりとした味わいが人気です。

また、生地の表面に季節の野菜のペーストを練り込んだ「京都錦ロール」(1575円)は、美しい織物の柄をイメージしているため、見た目にも楽しめる1品です。

ほかにも、「おいもの大福」や「九条ねぎと白みそのクッキー」など一度食べると病みつきになる商品ばかりです。

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

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