2013年7月11日、「ロジワールホテル函館」（JR函館駅すぐ）13階に、夜景評論家の丸々もとお氏監修の「夜景BAR EsteLado(エステラード)」がオープンしました。夜景名所の函館で、「夜景演出」「エンタテインメントショー」「オリジナルカクテル」がそろった新スポットです。

夜景を充分堪能できるよう配慮した構造が特徴の同店。店内は深みのある大理石を基調とし、心身がリラックスする青白い間接照明が施されています。カウンターだけではなくBOX席も通路からわずかに高さを上げることで、夜景をしっかり望めるよう調整しています。

また壁面には、3Dプロジェクションマッピングによる躍動感溢れた映像が映し出されます。丸々もとお氏は「バーのフロアで常設された3Dプロジェクションマッピングは国内では珍しい試み。夜景演出とショーを組み合せた特別な舞台が記憶に残る上質な空間へと誘います」とコメントしています。

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