一面の緑色の海...「アボカドとろろ鍋」

女性が好きだろうなと思ったのが「アボカドとクリームチーズのパテ」。アボカドを半分に切ってくり抜き、クリームチーズとあえています。やっぱり、アボカド×チーズはテッパンですよね。クラッカーにのせて食べるのですが、ちょっと甘い不思議な味がやみつきに。はちみつが隠し味として入っているそうです。「アボカドグラタン」も、ツナの風味がアクセントとなっていました。

最後に、一番楽しみにしていた「アボカドとろろ鍋」が登場！　お鍋の蓋を開けると、アボカドの緑と、とろろ・豆腐の白い色味に一瞬「えっ」と驚くサプライズお鍋です。とろろとアボカドをすったものの下には、豚肉、もやし、白菜、豆腐といった、一般的なお鍋の具が入っています。ニンニクの香りが食欲をそそるし、味も塩ベースでとてもおいしかったです。ふわふわした食感がなんとも不思議なお鍋でした。

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